Ozdobných a ušľachtilých kôpok na okraji taniera sa pokojne môžeme vzdať. Chuti nič nepridajú, zato našu útratu zvýšia až príliš. Kaviár sa oplatí jesť len vtedy, ak je podávaný ako samostatný predkrm. Z technického hľadiska ide skutočne o jednoduchú záležitosť. Ako sa servíruje Ak nie je kaviár už rozdelený v jednotlivých porciách priamo na tanier, … Continue reading „Kaviár – symbol noblesy“
Asi len málokto z vás to nepozná. Nejaká osoba pred vami v posilňovni sa potí ako o život a keď potom vstane, zanechá po sebe na posilňovacom stroji menšie jazero potu pre ostatných. Pot ako taký vám síce neškodí, no uškodiť môžu baktérie, ktoré sa v potu priamo vyžívajú. Nie je tak problém si touto … Continue reading „Pot a etiketa v posilňovni“
Cibuľová polievka Posilniť sa cibuľovou polievkou nie je o nič ťažšie ako zjesť číry vývar. Pozor Ťažkosti však môžu nastať, keď je restovaný toast, ktorý pláva v polievke, roztaveným so syrom. To dodá chlebu istú pevnosť – od gumovo pružnej až po tuhú – a s tým sa musíme nejako šikovne vysporiadať. Nie je to … Continue reading „Cibuľová polievka“
Drahí priatelia! Odišiel nám – a čo je najbolestnejšie – bez rozlúčenia. Mali sme si toho ešte veľa čo povedať, ako vždy, keď sme boli spolu. „Ešte spolu budeme veľa hovoriť“, hovoril nejaký hlas vo mne. Odišiel príliš skoro, aspoň pre mňa. Ako to posudzuje on, nevieme. O cieli jeho cesty nevieme my vôbec nič. … Continue reading „Smútočné príhovory, prejavy * Prejav nad hrobom priateľa“
V podstate platí to isté ako pri hydine. Prerezávame sa ku kosti tak dlho, ako to len ide, a potom sa obslúžime rukami a kosť dôkladne oberieme. Kotletu môžeme jesť rukami ale pri slávnostnej tabuli by sme mali používať výhradne príbor.. Odporúčanie Ak nemáme radi chrupavky a tučné časti, jednoducho ich odrežeme a odložíme na … Continue reading „Ako jesť jahňacie kotlety“