Seriál o víne a dobrom jedle v podaní dvoch špičkových Sommeliérov, ktorí vedia o čom hovoria. V dnešnom diely sommeliérov sa nebude ničím pripíjať ani zapíjať, ale pozrieme sa na zaujímavosti o jednej z najvyhľadávanejších talianskych delikates – parmskej šunke. Ako a kde sa vyrába, ako poznáte tú pravú a ako si jej najlepšie vychutnať? … Continue reading „Spoločenská etiketa o víne 10 – Sommeliéri a parmská šunka“
Správanie na ulici nepodlieha len dopravným predpisom, ale aj istým spoločenským pravidlám. Niektorí ľudia zabúdajú na obidvoje. Domnievajú sa, že iní sú povinní vyhnúť sa im, nepovaliť, neprejsť ich a že – krytí na ulici anonymitou – môžu sa spoločensky správať, ako len chcú. Dodržiavanie dopravných predpisov je nutné pre našu bezpečnosť i pre bezpečnosť … Continue reading „Ako sa správať na ulici“
Seriál o víne a dobrom jedle v podaní dvoch špičkových Sommeliérov, ktorí vedia o čom hovoria. V dnešnom diele sommeliérov sa pozrieme na jeden z vínnych obradov – dekantácia, teda oddeľovanie kvapalín od tuhých látok (usadenín) Aký má význam a kde sa s ňou stretnete, aké sú jej pravidlá? To všetko dnes predvedú Tomáš s … Continue reading „Spoločenská etiketa o víne 9 – Rýchlokurz dekantácie vína“
Seriál o víne a dobrom jedle v podaní dvoch špičkových Sommeliérov, ktorí vedia o čom hovoria. Hľuzovky sú pochúťka kráľov, ktorú si aj dnes môžu dovoliť len máloktorí. Našťastie je veľa alternatívnych ciest, ako ho ochutnať a posúdiť, či si zaslúži svoj štatút gurmánskeho zlata. Matúš s Tomášom sa pozreli na to, čo to hľuzovka … Continue reading „Spoločenská etiketa o víne 8 – Hľuzovky na všetky spôsoby a vhodné víno k tomu“
Milé deti, vážení hostia! Pre nevestinho otca je toto jeden z najťažších dní jeho života. Musí dať dcéru cudziemu mužovi a ešte za to zaplatiť! A ku všetkému má ešte predniesť radostnú reč. Nechce sa od neho príliš veľa? Ale žarty stranou. Milá dcéra, milý zať! K vašej zelenej svadbe vám čo najsrdečnejšie blahoželáme. Nech … Continue reading „Prejavy / preslovy / príhovory v rodinnom a priateľskom kruhu * Svadobná reč otca nevesty 2“