Spoločenská etiketa o víne 5 – Štopeľ a lyžička v hrdle fľaši s vínom

Seriál o víne a dobrom jedle v podaní dvoch špičkových Sommeliérov, ktorí vedia o čom hovoria. Sommeliéri Matúš s Tomášom sa tentoraz pozrú na špunty a rôzne spôsoby uzatvárania vína. Ako sa korkové špunty vyrábajú a ako sa pozerať na plastové alebo skrutkovacie uzávery vín? Tak ako v mnohých iných veciach aj tu vládne niekoľko … Continue reading „Spoločenská etiketa o víne 5 – Štopeľ a lyžička v hrdle fľaši s vínom“

Spoločenská etiketa o víne 3 – Sommeliéri, cukor a traja šťastní

Seriál o víne a dobrom jedle v podaní dvoch špičkových Sommeliérov, ktorí vedia o čom hovoria. V dnešnom diele sa Tomáš s Matúš zastavia v sklade, aby sa pozreli na rozdeľovanie vína. Dozviete sa, aké kategórie vína existujú, a ktoré vína naozaj stoja za pozornosť.  ZDROJ: www.muvi.cz

Spoločenská etiketa o víne 2 – Sommeliéri a víno na golfe

Seriál o víne a dobrom jedle v podaní dvoch špičkových Sommeliérov, ktorí vedia o čom hovoria. Víno a golf k sebe nesporne patrí. Keď sa hra podarí je potreba to náležite osláviť. V dnešnom diele Matúš s Tomášom vyrazia na golfový green a ukážu veľmi špeciálne víno, ktoré sa pre takúto príležitosť hodí.  ZDROJ: www.muvi.cz

Spoločenská etiketa o víne 1 – Čo ochutnať na pikniku * Prosecco

Seriál o víne a dobrom jedle v podaní dvoch špičkových Sommeliérov, ktorí vedia o čom hovoria. Poznať víno sa občas javí ako snobská záležitosť a práve preto, sme vzali pánov Sommeliérov s nadhľadom a zameraním sa na to, čo je naozaj dôležité, a to vychutnávať víno, jedlo, život. Internetová televízia MUVI.CZ pripravila seriál „Sommeliéri“ v … Continue reading „Spoločenská etiketa o víne 1 – Čo ochutnať na pikniku * Prosecco“

Japonské a čínske jedálenské paličky a etiketa

Jedálenské paličky, sú tradičným kuchynským nástrojom východnej Ázie – Čína, Japonsko, Vietnam a Kórea, čiastočne Thajsko kde sa však používajú len ku konzumácii rezancových polievok. Použitie: Jedálenské  paličky sa vyrábajú  z dreva, bambusu, kovu, kostí a dnes aj z plastu. Strieborné paličky  sa údajne používali v Číne na odhalenie otráveného jedla. Ak bol prítomný jed, palice … Continue reading „Japonské a čínske jedálenské paličky a etiketa“