Seriál o víne a dobrom jedle v podaní dvoch špičkových Sommeliérov, ktorí vedia o čom hovoria. Poznať víno sa občas javí ako snobská záležitosť a práve preto, sme vzali pánov Sommeliérov s nadhľadom a zameraním sa na to, čo je naozaj dôležité, a to vychutnávať víno, jedlo, život. Internetová televízia MUVI.CZ pripravila seriál „Sommeliéri“ v … Continue reading „Spoločenská etiketa o víne 1 – Čo ochutnať na pikniku * Prosecco“
Pivo je neoddeliteľnou súčasťou života nielen muža, ale aj ženy. Pivom zapíjame ťažký deň alebo jedlo a pijeme ho na stretnutí s priateľmi. Niektorí ho pokladajú za liek a nápoj dobrého trávenia, no nie je však pivo ako pivo. Každý druh piva má svoju charakteristiku, chuť, horkosť či slad a tak ako víno, tak aj pivo … Continue reading „Pivo nie je len nápoj, ale aj liek“
Aby sme boli dobrými hostiteľmi je dôležité vedieť, ako servírovať niektoré nápoje svojim hosťom. Príprava začína pri pohároch. Tu by sme mali voliť správnu veľkosť a tvar pohára. Neoddeliteľnou súčasťou servírovania nápojov, je ich správna teplota. Rôzne nápoje si vyžadujú rôznu teplotu. Priblížme si teda tie nebežnejšie: Sekt podávame najchladnejší a mal by mať 5 … Continue reading „Ako servírovať nápoje“
Talianske reštaurácie patria medzi najpopulárnejšie a najrozšírenejšie na svete. Talianska kuchyňa to nie je len pizza, ale hlavne svetoznáme cestoviny. Špagety, tagliatelle, linguine, makarony a ostatné dlhé cestoviny jeme vidličkou v pravej ruke. Podáva sa k nim aj lyžica, do ktorej oprieme vidličku a tým pohodlnejšie namotávame špagety. Lyžicu potom držíme v ľavej ruke, ale nevkladáme ju do … Continue reading „Talianske cestoviny“
Káva je spoločníkom pri jednaní, stretnutí, stolovaní alebo posedení pri novinách. Viete si ale kávu správne vybrať a objednať? Druhy káv, ktoré je dobré poznať: Piccolo Espresso – Je to silná káva určená pre milovníkov kávy, kde na rovnaké množstvo kávy použijeme len 20 ml vody. Espresso – Stredná šálka silnej kávy, pripravená vo vysokotlakovom kávovare. … Continue reading „Nie je káva ako káva“