Príprava oslavy / akcie 1 – Malá alebo veľká? Kde a ako? To sú otázky na ktoré hľadáme pred každou oslavou odpoveď.

Organizáciu nenáročnej oslavy zvládneme asi s prehľadom. Každá väčšia spoločenská udalosť však často býva takmer skúšobným kameňom. Následne totiž preukáže a odhalí Vaše organizačné schopnosti. Ako teda obstáť? Hostiteľ nemusí hrať na party hlavnú úlohu, ale určite by mal byť najmä dobrý režisér a dopredu si všetko naplánuje. Zvolí ten najlepší scenár akcie, určí úlohy … Continue reading „Príprava oslavy / akcie 1 – Malá alebo veľká? Kde a ako? To sú otázky na ktoré hľadáme pred každou oslavou odpoveď.“

Čo je Canapés a ako s ním narábať

Canapé je také malé naparádené chutné „nič“ obložené lososom, vajíčkom alebo kaviárom, ktoré sa konzumuje v nezmyselnom množstve na rôznych kokteilových party v mylnej viere, že sme vlastne nič nezjedli. A potom sme preplnení k prasknutiu a na lahodné menu, ktoré bolo naplánované po kokteily alebo aperitívu nám nezostáva miesto. Ako sa je Vznešené jedno … Continue reading „Čo je Canapés a ako s ním narábať“

Smútočné príhovory, prejavy * Kolegovia sa lúčia so spolupracovníčkou

Milý pán Hofman! Vy a celá vaša rodina ste utrpeli veľkú stratu. Musíte sa rozlúčiť so svojou ženou a matkou vášho dieťaťa. Zostanete s dcérou sami. Odteraz musíte na seba vziať starosť o domácnosť aj výchovu svojej dcéry. Vaša Michaela je síce rozumné dievčatko, ktoré už mnohé práce zastane sama a navyše, ako som počul, stojí … Continue reading „Smútočné príhovory, prejavy * Kolegovia sa lúčia so spolupracovníčkou“

Rybacia polievka Bouillabaisse

Proste a hrubo povedané, čo však nijako nepoškodzuje charakter tejto možno najslávnejšej rybacej polievky, je bouillabaisse rybací eintopf (jedlo z jedného hrnca). Samozrejme taký eintopf, do ktorého kuchár s vyvinutým zmyslom pre stavovskú česť nenahádže odpad a nesnaží sa tak zhodnotiť všetky zvyšky. Aromaticky zaujímavá paleta najrôznejších čerstvo uvarených rýb, ktoré sa vkladajú do silného … Continue reading „Rybacia polievka Bouillabaisse“

100 najlepších slovenských vín 2009

Denník Pravda a vydavateľstvo Marenčin PT uvádzajú na trh reprezentatívny  výber slovenských vín, ktoré prišli na trh v roku 2009. V tejto knihe nájdete zoznam vín, ktoré boli ohodnotené odbornou porotou. Porota 29 zlatých medailí a vybrala víno roka. V tabuľke nájdete zoznam slovenských vínnych skvostov, ktoré v hodnotení dostali minimálne 90 bodov  zo 100 bodovej stupnice. Zlaté medaile Názov Prívlastok Výrobca Body … Continue reading „100 najlepších slovenských vín 2009“