Prehľad klasifikácie slovenských akostných vín s prívlastkom Kabinetné víno – Zdravé hrozno v plnej zrelosti Neskorý zber – Zdravé hrozno v plnej zrelosti Výber z hrozna – Zdravé hrozno v plnej zrelosti zo starostlivo vyberaných strapcov Bobuľový výber – Ručne zberané prezreté strapce hrozna, z ktorých boli ručne odstránené nezrelé a poškodené strapce Hrozienkový výber – Ručne vyberané prezreté bobule hrozna Cibébový … Continue reading „Ako sa rozlišujú vína“
Víno vyberá hostiteľ a tiež ho ochutná. Ak sa hosť vyzná do vín, môžeme mu ponúknuť, aby víno ochutnal on. Víno vyberáme podľa vkusu hosťa, ale musí byť tiež vhodné k menu, ktoré budeme objednávať. Ak je hosť zo zahraničia, neobjednávame víno pochádzajúca z jeho krajiny. Víno nevyberáme len podľa ceny, pretože víno môže byť zbytočne predražené. … Continue reading „Ako si objednať víno“
Dostali ste pozvánku na party, oslavu, firemný večierok … Práve v tejto chvíli sa môžu dostaviť pocity radosti, ale aj neistota, očakávania. Ak sa tešíme na party s priateľmi je to väčšinou v poriadku. Party zvládneme aj s nejakým tým menším trapasom, nejde tu predsa skoro o nič. Iba o to pobaviť sa s niekým, … Continue reading „Príprava oslavy / akcie 6 – Vaša rola hosťa“
Dobrý hostiteľ si váži priateľských väzieb a starostlivo sa o ne stará … Mať svojich priateľov znamená nebyť sám, ale vedieť žiť v spoločnosti ostatných. Čo sa od Vás očakáva? Každopádne srdečné prijatie Vašich hostí a pohostinnosť. Nebudeme si protirečiť ak použijeme tvrdenie, že v dnešnej dobe sa často ťaží, či už v súkromnom alebo … Continue reading „Príprava oslavy / akcie 5 – Vaša rola hostiteľa“
Canapé je také malé naparádené chutné „nič“ obložené lososom, vajíčkom alebo kaviárom, ktoré sa konzumuje v nezmyselnom množstve na rôznych kokteilových party v mylnej viere, že sme vlastne nič nezjedli. A potom sme preplnení k prasknutiu a na lahodné menu, ktoré bolo naplánované po kokteily alebo aperitívu nám nezostáva miesto. Ako sa je Vznešené jedno … Continue reading „Čo je Canapés a ako s ním narábať“