V podstate platí to isté ako pri hydine. Prerezávame sa ku kosti tak dlho, ako to len ide, a potom sa obslúžime rukami a kosť dôkladne oberieme. Kotletu môžeme jesť rukami ale pri slávnostnej tabuli by sme mali používať výhradne príbor.. Odporúčanie Ak nemáme radi chrupavky a tučné časti, jednoducho ich odrežeme a odložíme na … Continue reading „Ako jesť jahňacie kotlety“