Pri stolovaní je veľmi dôležitá konverzácia, keďže kvôli nej stolujeme s inými ľuďmi. Počas stolovanie vedieme konverzáciu, pričom hostiteľ by mal konverzáciu rozvíjať a hľadať témy na konverzáciu. Témy na konverzáciu by mali byť také, aby všetkých, respektíve väčšinu hostí zaujali a mohli porozprávať tiež svoje zážitky a pripomienky. Téma by ale mala byť uvážená. To znamená, … Continue reading „Ako byť dobrým hostiteľom a spoločníkom“
Obvykle účet platí muž. Ak žena pozíva muža (čo dnes nie je nič neobvyklé), potom platí ona. Ak sme pozvali hostí, je vhodnejšie vyrovnať účet mimo stola. Je to vhodnejšie, ak by vznikli nezrovnalosti na účte. Aj keď platíme kartou, obsluhe by sme mali dať prepitné asi 10% z ceny účtu. Najlepšia je hotovosť, pretože prepitné … Continue reading „Ako zaplatiť účet v reštaurácii“
Jesť začína vždy žena alebo najváženejšia osoba pri stole. Pri spoločenskom stolovaní sa nepraje „dobrú chuť“. V dobrých reštauráciách odnášajú riad všetkým súčasne. Obsluha by mala čakať až doje posledný hosť pri stole. Ochutnávať susedove jedlo je pri spoločenskom stolovaní neprípustné. Malá výnimka platí pri zamilovaných. Ak je pár sám pri stole môžu si vymeniť nenápadne … Continue reading „Ako sa správať pri spoločenskom stolovaní“
Vidlička sa drží v ľavej ruke a nôž v pravej. Prsty by mali smerovať smerom dole k tanieru. Konce príboru sú opreté v dlani a ukazovák je tesne nad koncom rukoväte príboru. Vidličku držíme hrotmi smerom dole. Mäso krájame tak, že zapichneme vidličku a mäso odkrojíme tesne pri hrotoch vidličky. Mäso sa nekrája dopredu na menšie kúsky. Do úst vkladáme len práve … Continue reading „Ako zaobchádzať s príborom“
Ak ideme sami, alebo sme pozvaní do nám neznámej reštaurácie je dobré niečo o nej zistiť, aby sme sa mohli vhodne obliecť. Dobrá reštaurácia neponúka veľa jedál a menšie porcie. Jedálny lístok s päťdesiatimi jedlami nebudí veľkú dôveru, pretože ani ten najlepší kuchár päť hviezdičkovej reštaurácie nedokáže pripraviť všetky jedlá v rovnakej kvalite. Dnes sa kladie dôraz na … Continue reading „Ideme do reštaurácie“